ニラとにんじんの美肌ナムル レシピ・作り方

ニラとにんじんの美肌ナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
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βカロテン、ビタミンA、B、C、Eが一度に摂れる優れもの。いつもの食事に添えるだけで栄養バランスが調います。

材料(5~6人分)

  • にんじん 極細に切る 150g
  • ニラ 50g
  • ごま油 小さじ2
  • *塩 小さじ1/5
  • *淡口醤油 小さじ2/3
  • *砂糖 小さじ2/3
  • *酢 小さじ1半
  • すりごま 小さじ2~3

作り方

  1. 1 にんじんは極細にきり、ニラは2センチ幅に切ります。
    鍋に熱湯をたっぷり準備し、ニラ、にんじんを20~30秒茹でます。
  2. 2 1を流水で冷まし、しっかりと水分を絞り、ボウルに入れごま油を和えなじませておきます。
    *を混ぜたもので調味し、仕上げにすりごまを加えます。

きっかけ

栄養バランスを補う料理。

  • レシピID:1720010277
  • 公開日:2013/05/18
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カテゴリ
にら
料理名
美肌ナムル
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