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10分レシピ★菜の花のスパイシー豚しゃぶ巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 菜の花

    1パック

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用

    1パック

  • 粒マスタード

    大さじ1

  • 一味

    適量

  • 塩胡椒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
10分レシピ★菜の花のスパイシー豚しゃぶ巻き

お弁当に入れたら、美味しかったよ~と好評でした♪

作り方

  • 1

    まず、菜の花を豚バラから少しはみ出るぐらいの長さに切ります。お鍋にお湯を沸し、ひとつまみの塩を入れて、菜の花を5秒ほど湯にくぐらせ、氷水に浸けて水気をしっかり絞ります。

  • 2

    豚バラ肉に粒マスタードを薄く塗り、一味を少しふりかけます。そこに菜の花を乗せて巻いて、巻き終わりを楊枝で止め、塩胡椒します。

  • 3

    最後に中火にかけたフライパン(油なし)で、お肉全体に火が通るまで転がしながら炒めて出来上がり!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

豚バラはしゃぶしゃぶ用を使うことで、火が通りやすくなりますのでオススメです。
ふつうの厚さのものを使う場合は、巻きが1~2重になるよう、豚バラの長さを調節するといいと思います♪

レシピID: 1720009445

公開日:2013.01.30

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2018.04.01

    マスタードの爽やかな香りが癖になります!
    春の味を美味しくいただけました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.03.08

    とっても美味しかったです。旦那さんが「美味しい」と箸が進んでました。
    ご馳走さまでした。
    また作ります。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.03.26

    この季節に一度は食べておきたいと思い作りました。
    粒マスタードがピリリと効いていまして、それだけで美味しく食べれました。
    ごちそうさまでした(^^)

    レポありがとうございます!
    端から菜の花が出てるのがカワイイですね。
    よろしければ、また是非つくってみてください★

    お返事を見る

  • 2015.03.19

    豚肉と菜の花でビタミンたっぷり栄養満点の一品ですね。手軽に出来て、とっても美味しかったです。

    レポありがとうございます!
    豚と菜の花ってすごく良い組み合わせですよね~。
    よろしければ、また是非つくってみてください★

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.03.06 18:56

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月12日(木)のPickupレシピコーナーに、カムトフニャンフニャンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
菜の花
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
菜の花豚バラ簡単お弁当

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