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☆定番 豆腐と油揚げの味噌汁☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆定番 豆腐と油揚げの味噌汁☆
  • 100円以下

うちの定番の味噌汁です!

作り方

  • 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ってから細切りにする。
    豆腐はサイの目に切っておく。

  • 2

    鍋に水600ccを入れて沸かし、そこへ豆腐、油揚げを入れて再度沸かす。

  • 3

    2の鍋に味噌を溶き、わかめを入れて軽く火を入れる。仕上げに砂糖を入れて火を入れてできあがり!

きっかけ

我が家の定番の味噌汁です。

おいしくなるコツ

味噌を入れた後は沸騰させずに火を入れてください!
砂糖が入ることで味噌汁にコクが出ます。

レシピID: 1720009386

公開日:2013.01.22

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.05.17

    定番ですがいいですね。美味しかったです

    こちらも作ってもらえて嬉しいです♪定番もの大好きなんです^^ホッとする味ですよね☆作ってくれてありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2013.11.21

    豆腐、わかめ、油揚げ、ネギも入れまた。油揚げは油抜きをすると美味しいですね。
    砂糖を入れるのにびっくりしました。マイルドになるのですね。ごちそうさま

    たっぷり具だくさんで美味しそう♪
    味噌汁は日本人には欠かせませんよね^^作ってくれてありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2013.01.29

    夕食の味噌汁に~^^時間なくて急いで作ったらすっかり油揚げ入れるの忘れちゃいました(謝)でも美味しくいただきました^^ごちそうさま^^

    夕食にありがとうございます☆忙しいとつい忘れたりしますよね!私もしょっちゅう^^;作ってもらえて嬉しいです!れぽ感謝です☆

    お返事を見る

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豆腐味噌わかめ油揚げ

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