紅芯大根の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 紅芯大根 ２００g
- *塩麹 小さじ２
- *蜂蜜 小さじ２
- *昆布茶 小さじ1/2
作り方
- 1 紅芯大根は皮をむき、1/２等分します。*を混ぜたものを全体に塗りつけナイロン袋に入れて１時間ほど置きます。
- 2 好みの厚さにスライスし、器に盛り付けてください。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 紅芯大根の浅漬け
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まき小屋2017/11/20 20:37
収穫したので作ってみました
美味しくいただきました
ごちそう様でした
レシピへのコメント
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件）
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
お茶うけやおつまみに合いそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
