柔らかラム肉とモロッコインゲンの中華風炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ラム肉（生） １５０グラム
- あれば塩麹 大さじ1
- モロッコインゲン １０～１２本
- 玉ネギ １個
- 炒め油 小さじ1
- 中華味 大さじ2/3～1
作り方
-
1
・ラム肉に塩麹をまぶして、２０分以上置きます。
・玉ねぎを、５ミリ幅にスライスします。
-
2
・モロッコインゲンを、塩（分量外）を加えたお湯で下茹でします。
・斜めに３～４に、切り分けます。
-
3
・フライパンに油を熱し、ラム肉を焼きます。
-
4
・玉ネギを加えて、炒めます。
・玉ねぎの色が透きとおったら、モロッコインゲンを加え、混ぜ合わせますます。
・中華味を加えて、混ぜあわせまます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
・塩麹がなければ、ラム肉を炒めた時、軽く塩コショウして下さいね。