オーブンでつくる★トマトソースのカリカリドリア レシピ・作り方

オーブンでつくる★トマトソースのカリカリドリア
  • 約15分
  • 500円前後
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
こんがり仕上げるため、ひと工夫加えました♪

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • オリーブオイル お鍋に1センチぐらい
  • ごはん 2膳
  • バター 20g
  • ●合挽ミンチ 100g
  • ●トマト角切り 1個分
  • ●顆粒コンソメ 小さじ1
  • ●塩胡椒 適量
  • ●乾燥オレガノ ひと振り
  • ●ニンニクみじん切り 1かけ分
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • 5個
  • パセリ 適量
  • 1個

作り方

  1. 1 まず、茄子を適当な大きさに切り、オリーブオイルで揚げ焼きにして、キッチンペーパー等で油を落とします。ごはんとバターを耐熱皿に入れレンジでチンしてかき混ぜ、耐熱皿全体に敷き詰めます。
  2. 2 ●を炒めたものと、揚げ焼きした茄子、とろけるチーズと崩した麩をごはんに乗せ、200℃のオーブンでこんがりするまで焼きます。
  3. 3 最後に、手でちぎったパセリと生卵を乗せて出来上がり!アツアツをお召し上がりください♪

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

崩した麩をたっぷり入れると、カリッカリになります! ぜひお試しください♪

  • レシピID:1720008335
  • 公開日:2012/08/15
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ドリア
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ドリア トマト チーズ 茄子
料理名
ドリア
カムトフニャンフニャン
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