根曲り竹DEたけのこご飯♡チシマザサ姫竹 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 米 3合
- 細竹 200ｇ
- 油揚げ 1枚
- ＊醤油 大1.5
- ＊酒 大2
- ＊みりん 大1
- ＊塩 小1/3
- ＊和風だし 小1
作り方
-
1
竹の子の皮をむきます。
根曲り竹は灰汁が少ないので、皮をむいてこのまま使えます。
今回は、斜めの薄切りにします。
-
2
油揚げは、縦長二つに切って細切りにします。
炊飯器にお米、水(だし汁でも可)、調味料、竹の子を入れます。
スイッチポン(^^)/ -
3
炊き上がったら混ぜ混ぜ。
お茶碗によそって出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- たけのこご飯 細竹ご飯
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
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ばーちゃお2015/06/20 16:20
いつもはたけのこ汁でしたが、こういう食べ方もあるんですね。美味しくいただきました～
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