塩麹で簡単☆豚こま肉の中華風すき焼き丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
フライパンにすりおろしたにんにくと生姜・ゴマ油を入れて火にかけ、にんにくの香りが出るまで炒める。
-
2
①に肉を加え火が通るまで炒めたら人参を入れて軽く炒める。
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3
③に■調味料■を上から順に加え煮汁が沸騰したら残りの野菜をすべて加えて煮込み野菜に火が通ったら火を止める。
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4
丼にごはんを盛り③をのせたら中央にくぼみを付け卵黄を置き脇にかいわれ大根を飾ったら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 韓国風すき焼き丼
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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卵黄と混ぜるとマイルドな味になって塩麹の旨味とよく合います☆