春キャベツの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに油を温め、野菜を炒めます。しんなりしたら、火を少し弱くし塩麹を加えて炒めます。
- 2 最後にみりんとこしょうを加え香ばしく香るまで強火であおり、完成です。
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- 春キャベツの塩麹炒め
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やさしい味に塩麹のこくが加わり野菜だけですが、奥深い炒め物が出来ました。