栗の茶巾しぼり レシピ・作り方
材料（5人分）
- A 黒豆の煮物 50g
- A 無塩バター 大さじ1
- *栗 裏ごしたもの 250g
- *砂糖 40g
- *塩 一つまみ
作り方
- 1 黒豆は少し温め、フードプロセッサーで潰し、バターと混ぜ合わせます。5等分し丸めておきます。
-
2
裏ごしした栗は*と混ぜ合わせます。
鍋に入れ、ごく弱火で焦げないように練ります。 - 3 ラップを広げ２で１の餡を包み茶巾にします。
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- カテゴリ
- まんじゅう
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- 栗の茶巾しぼり
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手軽なのに上品な和菓子になります。