そうめんアレンジ★ゴーヤで作るそうめんチャンプルー レシピ・作り方

そうめんアレンジ★ゴーヤで作るそうめんチャンプルー
  • 約15分
  • 500円前後
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
そうめんの、簡単にできる夏らしいアレンジ料理です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まず、1/2ゴーヤの綿と種をスプーンで取り、食べやすい大きさに切ります。タマネギとキャベツも適当に切ります。かにカマボコは手で裂きます。
  2. 2 フライパンを中火にかけ、豚肉を塩胡椒で炒め、ゴーヤとタマネギとキャベツ、かにカマボコも入れてさらに炒めます。
  3. 3 そうめんをお湯でサッと茹でて水を切りフライパンに入れ、野菜類と和えて、鶏ガラスープの顆粒と醤油を混ぜて出来上がり!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦みが ★得意…白いわたの部分を多めに残し、サッと炒めてください ★苦手…白いわたの部分をゴッソリ取り、しんなりするまで炒めてください かにカマボコは色が抜けやすいので、サッと炒めてください。

  • レシピID:1720003963
  • 公開日:2011/08/14
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カテゴリ
素麺・冷麦そうめんチャンプルー
関連キーワード
そうめん 簡単 ゴーヤ チャンプルー
料理名
そうめんチャンプルー
カムトフニャンフニャン
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つくったよレポート(2件)

  • 平清
    平清
    2020/09/09 22:34
    そうめんアレンジ★ゴーヤで作るそうめんチャンプルー
    写真はうまく撮れませんでしたが、とても美味しくてきました!
  • candypop114
    candypop114
    2012/09/25 08:30
    そうめんアレンジ★ゴーヤで作るそうめんチャンプルー
    ゴーヤ大好き旦那さまが大喜び!多めに作ったつもりがあっという間になくなりました(ノ∀`*)夏らしくていいですね〜☆

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