にんにくなし！野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 きゃべつはみじん切りにし、塩もみしてしんなりさせておく。
- 2 しいたけもみじん切りにする。
- 3 豚ひき肉と１，２、＊と生姜をすりおろして混ぜ合わせる。
- 4 ３を餃子の皮で包んでいく。
- 5 フライパンを熱し、ごま油大さじ1杯を入れ餃子を並べる。
- 6 強火で1分くらい焼いたらお水を餃子の1/3くらいまでいれふたをし、中火で蒸し焼きにする。
- 7 お水がだいたいなくなってきたら残りのごま油大さじ1杯を入れ、強火にする。
- 8 水分が飛び、餃子に焼き色がついたら出来上がり。
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- 料理名
- 餃子
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まめもにお2013/09/10 11:39
こんにちわ♪にんにくを入れなくても、野菜の旨味で十分美味しいですね☆
バクバク食べて、旦那と奪い合いでした (*´∀`*)
野菜が沢山で、美味しかったです♥
レシピへのコメント
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にんにくは苦手なので入れてないので、お弁当にも入れられます☆