我が家の「ヘルシー梅ハンバーグ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて、電子レンジ６００ｗ１分加熱し荒熱を取る。
梅干しは種を取り、包丁で刻んでつぶしておく。 -
2
器にパン粉、かつおを入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。これに１とミンチ肉、粗引きコショーを入れて粘りがでるまでよく混ぜる。
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3
２を４等分して小判型に丸める。
（１人前はハンバーグ２個）
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4
シリコン樹脂加工したアルミホイルをフライパンの大きさにカットし、加工した面の上に３を並べて両面をふたをして約８分焼く（弱めの中火）。
中までしっり火が通ったら完成です。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
くいしんぼう隊長
家族の転勤で韓国の釜山に。引越の荷物を減らすため、特別な調理器具なしの
簡単なお料理を家族のために作っています。
２０１１．４．１０日本に帰国しました。これからもよろしくお願いします。
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