火を使わず風味豊か♪生ごぼうの白和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゴボウはタワシで土を落とし、ささがきにして水にさらします。１０分ほどつけたら水を切って塩をまぶしてまた１０分ほどおきます。
- 2 １のゴボウを水洗いしてよく水を切り、ボウルにいれて豆腐もいれたらつぶしながら混ぜます。
- 3 ２のボウルにお醤油とごま油をいれ混ぜ合わせたら出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 生ごぼうの白和え
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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火を使わないカンタンレシピです♪