ピリッと辛く*麻婆丼ぶりでも美味しい♡麻婆豆腐♡ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
豆腐はペーパータオルでくるんで500ｗで3分レンジで水切りします。
◇の調味料を合わせておきます。
水溶き片栗粉も作っておきます。
-
2
フライパンにひき肉を炒めます。油が出てきたら端で豆板醤を炒め、にんにく、しょうがも入れて香りを出します。
肉汁が透明になるまで火を通し、ねぎを入れます。
-
3
強火で◇の合わせ調味料を入れ、豆腐を切って入れます。
煮立ってきたら、フライパンを傾け、汁の中に水溶き片栗粉を2～3回に分けて入れます。
全体に混ぜ合わせます。
仕上げにごま油を。
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4
器に盛りつけて、出来上がり♪
ご飯の上にのせて丼にしても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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丼にすると、タンパク質豊富な節約レシピにもなります。