食感がたまらない♪大根と生姜と油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
お米は洗ってざるにあげて水を切ります。
鍋にお米と水と塩と濃縮だしを入れ３０分ほど浸しておきます。 -
2
大根と生姜は千切りにします。
油揚げは熱湯をかけて湯通しして、細切りに。 -
3
１の鍋に大根、生姜、油揚げを入れて火にかけます。
沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で１０分炊き、１０分蒸らしてさっくり混ぜます。
炒りゴマをちらして出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯生姜（新生姜）
- 料理名
- 大根と生姜と油揚げの炊き込みご飯
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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生姜と油揚げとの相性もバッチリで食べすぎに注意です＾＾；