ジューシー！美味しい！！話題の塩とり レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- とりむね肉 １枚
- 塩 大１
- 砂糖 大１
- 酒 １００ＣＣ
作り方
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1
とり肉に火がしっかり通るように、肉の厚いところは包丁を入れて開き均一にします。
塩とさとうを良くすり込みます - 2 とり肉をフライパンに皮目を下にして引き、酒をふりかけアルミホイルを落し蓋のようにします。湯気が出てきたら中火で５分加熱します。
-
3
火を止めて、とり肉を裏返しアルミホイルの落し蓋を更に５分します。
中まで火が通ったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 塩とり
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松本苺2012/02/10 17:20
味は鷄ハムっぽくておいしかったです☆簡単だしまた作りたいと思います☆
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