お餅とチーズの磯部焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- お餅 2個
- ピザ用チーズ 50g
- 刻みのり 3つまみ
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- バター 1かけ
- サラダ油（焼き用） 大さじ1
作り方
-
1
お餅は半分にカットして薄切りにします。今回は角餅を使用しました。丸餅なら3個。
-
2
ボールにカットしたお餅、刻みのり、チーズを入れます。
-
3
全体によく混ぜ合わせます。
-
4
小さ目のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、混ぜ合わせたお餅を入れて、中火で約3分程焼きます。
-
5
裏面も同じように約3分程焼きます。裏返した時、少し押さえながら焼いて下さい。砂糖と醤油を混ぜ合わせタレを作り出来上がったお餅にかけ、最後にお好みでバターをのせてお召し上がりください
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