至高！バルサミコ香るメカジキのポン酢マリネード レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
メカジキの切り身に両面塩をふり、５分～10分放置
水分が出てきたらペーパーでよくふき取ります。
（臭み取りとして重要ポイント） -
2
・切り身をジップロックへ入れ
・★を入れ密封にし漬け込みます（１時間～３時間）
-
3
・漬け込み完了したら、そのままグリルして
ふっくらマリネード鱈の完成です。
・お弁当やミールプレップにもお勧めです
冷凍で１週間程度保存できます。
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ボディーメイク・減量時にPFCバランスが良く、タンパク質を中心としたGI値の低い食事を毎回の食事でしっかり摂取したいものですね。
私が毎日「昼食」「夕食」として会社に持って行っているランチパックのご紹介してきます。
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することで、焼いても・グリルしてもふっくら美味しい仕上がりになります！