じっくり焼いて甘〜い！ナスの味噌田楽♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水ナス 2コ
- ◎赤味噌 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ2
作り方
- 1 水ナスは半分に切って、裏も平らになるように少し側面を削ぎ切る。そして水にさらす。
- 2 フライパンに油を引いてナスを並べたら、水を大さじ2ぐらい入れて蓋をし、１５分蒸し焼きにする。
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3
◎を容器に入れて、レンジで様子を見ながら１分加熱して味噌ダレを作る。
ナスにかけて出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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