具だくさん!シーフードチャウダー! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、じゃがいもはサイコロくらいの大きさに切る。マッシュルーム、白菜は小さめに切る。
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2
鍋にツナ缶（油も）、玉ねぎを入れ、しっかり炒める。
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3
じゃがいもを入れてさらに炒める。マッシュルームを入れて軽く炒める。
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4
小麦粉を加えて玉にならないように炒める。
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5
牛乳、コンソメ、白菜を入れて弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。
※沸騰しすぎると牛乳が分離するので注意。
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6
白ワインを入れて軽く煮込み、食べやすい大きさに切ったシーフードミックスを加えてアルコールが飛ぶまで煮込む。
※シーフードを加熱しすぎると固くなります。
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7
塩、こしょうを加えて味を整える。完成!
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