照り焼きミードボール レシピ・作り方
材料（4人分）
- ⭐合い挽き肉 250g
- ⭐玉ねぎ 1/4個
- ⭐卵 1個
- ⭐塩 ひとつまみ
- ⭐コショウ 少々
- 片栗粉 小さじ2
- 〈照り焼きソース〉
- 醤油 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 ⭐の材料をボウルに入れてよくこねる。
- 3 2を成形し、片栗粉をまぶす。
- 4 鍋にお湯を沸かして、沸騰したら、入れて1.2分茹でて、取り出す。
- 5 フライパンに照り焼きソースの材料を全て入れ、加熱し、煮詰まったら、ミートボールを入れて絡める。
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- ミートボール・肉団子
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