絹さやの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹さや 8枚
- 薄力粉 小さじ1
- ●てんぷら粉 大さじ2
- ●水 40㏄
- ●ごま油 小さじ1/6
作り方
- 1 絹さやは筋を取り薄力粉をまぶす
- 2 ●をボウルで合わせ、【１】入れてよく絡ませる。
- 3 170度に熱した天ぷら油に、木べらに乗せてバラバラにならないように入れる。
- 4 2分程揚げたら裏がえして両面カリッとしたら、バットに取り出し油をきって器に盛って出来上がり。
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