じゃが芋と豆腐と人参の味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥き小さめの一口大にきり、水にさらす。
絹ごし豆腐はさいの目に切る。
人参は皮を剥き3㎜厚さのいちょう切りにする - 2 鍋に水とほんだしを入れて沸かし、じゃが芋をいれて2分程煮る
- 3 そこに人参と絹ごし豆腐を加えて1分加熱して、具に火が通ったら火を止めて味噌を溶かし入れる
- 4 お椀によそって出来上がり
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