豚肉と糸こんにゃく入り五目豆 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は皮を剥き5㎜角に切る。高野豆腐は水で戻して絞り人参より少し大きめに切る。
- 2 糸こんにゃくは熱湯をかけてザルに上げ、粗みじんに切る。豚こま切れ肉も粗みじんに切る
- 3 鍋に●を沸かして【1】と【2】と蒸し大豆と生ひじきをいれて蓋をして弱火で煮る
- 4 汁気が少なくなるまで煮たら出来上がり
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