パリパリ大根の浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 300g
- 塩 小さじ2
- A 塩昆布 大さじ1
- A めんつゆ 大さじ2
- A 砂糖 小さじ1
- A 酢 小さじ1
作り方
-
1
下準備
大根は3ミリ厚さのいちょう切りにします。
塩をふり1時間くらいおき、さっと洗いざるに上げ水気をしっかり取ります。
-
2
1の大根とAの調味料すべてをビニール袋にいれて揉み込みます。冷蔵庫で一時間くらい寝かせます。皿に盛り出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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