白菜と厚揚げの落とし卵煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。
   厚揚げは半分に切る。
   油揚げは短冊に切る

2. 2

   鍋に油を敷き白菜と油揚げを1分ほど炒める

3. 3

   厚揚げと●をいれて蓋をして、時々混ぜながら8分程煮る

4. 4

   白菜のスープが上がってきたら真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる

5. 5

   蓋をして煮て卵が半熟状になったら出来上がり