里芋とじゃこの煮物 レシピ・作り方

里芋とじゃこの煮物
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 里芋 4個
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • ●出汁 100㏄
  • ●薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて一口大に切る
  2. 2 鍋に●を沸かして里芋を入れて弱火で10分程煮る
  3. 3 里芋に火が通ったらザルに上げて鍋にもどし、ちりめんじゃこを入れる
  4. 4 中火にかけ、鍋をゆすって少し煮崩して器に盛り付けたら出来上がり

きっかけ

冷蔵庫のあまりもの同士で作りました

  • レシピID:1710060433
  • 公開日:2020/11/09
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里芋の煮物ちりめんじゃこ里芋
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