レバーと鶏肉の揚げ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉、レバーを一口大に切る
- 2 1に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
- 3 フライパンに砂糖、しょうゆ、おろししょうが、ざく切りにしたにら、水大さじ3くらいを入れて火にかける
- 4 煮立ったら2を入れ、汁気がなくなるくらいまで加熱する
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