野菜たっぷり!簡単コンソメスープ レシピ・作り方

野菜たっぷり!簡単コンソメスープ
  • 約15分
  • 100円以下
ゆじぽ
ゆじぽ
残り物のお野菜やきのこを入れて煮込むだけの簡単コンソメスープ♪たっぷり野菜をとれて◎

材料(2人分)

  • 2カップ
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツ 少々
  • しいたけやしめじ等 ひとつかみ
  • 冷凍コーン 少々
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩、こしょう 各少々
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 鍋に水、細かく切った野菜を入れて煮込む。沸騰したら冷凍コーンと固形コンソメを入れて煮込む。
  2. 2 塩こしょうで味を整えて器に盛り、乾燥パセリを振って完成☆

きっかけ

冷蔵庫の残り物で♪

  • レシピID:1710057855
  • 公開日:2020/08/23
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つくったよレポート(1件)

  • kagami585
    kagami585
    2020/10/23 19:58
    野菜たっぷり!簡単コンソメスープ
    美味しかったです^_^

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