簡単！ふっくらカレイの煮付け♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 二匹
- しょうが ひとかけら
- ●水 100cc
- ●酒 80cc
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
作り方
-
1
しょうがは薄くスライスします。
カレイの黒い方に十字の切り込みを入れます。 -
2
●を鍋に入れて煮立たせたら、カレイ（黒い方を上にして）と生姜をいれます。
弱火にして、落とし蓋をし、15分煮ます。 -
3
火を止めて、10分ぐらいおいて味を染み込ませたら完成！
温かくして食べたい場合は、再度さっと火を入れてもokです。
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関連情報
- 料理名
- カレイの煮付け
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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