野菜たっぷり⭐︎サラダうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ケロロ姫
暑くて食欲がなくてもこれならサクッと食べられちゃいます♪パンチの効いたエリンギがとても良く合います。ガツンと食べたい時は、エリンギをお肉にしても美味しいですよ！
材料（１人分）
- 冷凍うどん 1袋
- エリンギ 1本
- レタス 2枚
- トマト（くし切り） 1/4
- きゅうり（スライス） 3枚
- 温泉たまご 1個
- ニンニクチューブ 2cm
- 味塩こしょう ひとつまみ
- しょうゆ 小さじ１
- めんつゆ（ストレート） 200ml
作り方
-
1
冷凍うどん茹で、冷水でよく洗ったあと氷で冷やしておきます。
（電子レンジでもOK） -
2
エリンギを3mm程度に短冊切りします。
フライパンに油を引いて、香りがたつまでにんにくを炒めエリンギを入れます。
味塩こしょうで炒め、最後に鍋肌にしょうゆを回しかけます。 - 3 お皿にうどんを入れ、それぞれの具財をトッピングします。
- 4 最後にめんつゆをかけたら出来上がり♪
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ケロロ姫
こんにちは！料理を作るのも、食べるのも、お酒を飲むのも大好きなケロロ姫です♪
基本、簡単で手抜き料理が多いです（*´ω｀）
みなさんに喜んでもらえるようなレシピをどんどん紹介しちゃいま～す！
つくったよレポートを書いてもらえるように頑張るでありますっっ！(゜◇゜)ゞ
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