ナスとほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜を一口大にカットします。鍋にだし汁とナスを入れてしんなりするまで煮ます。
- 2 鍋にほうれん草を加えてさっと煮て、火を止めて味噌をといたら出来上がり!
- 3 ※出汁は、昆布とカツオだしを一晩水出ししたものがオススメです!
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です!
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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