酸辣湯うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水で戻しておく。
- 2 ねぎは１㎝幅の斜め切りに、にんじんは３㎝の長さの千切りにする。
- 3 鍋に水600CCとにんじんをいれて火をつける。
- 4 沸騰して約３分煮たら⭐と干し椎茸とねぎと酢をいれてさらに１分煮る。
- 5 片栗粉を水50CCで溶いたものをいれてとろみをつける。
- 6 溶きほぐした卵を少しずついれる。
-
7
表示時間通りに茹でたうどんを丼にいれて、上から６をたっぷりかける。
ラー油をたらしたら完成です♪
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