エビとブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 車海老 10～12尾
- ブロッコリー ２分の１個
- 黄パプリカ ２分の１個
- にんにく(チューブ) ３㎝
- ⭐塩胡椒 少々
- ⭐鶏がらスープのもと 小さじ１
- ⭐ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 ボールに車海老と片栗粉と塩をいれてもみ洗いをし汚れをとる。背わたをとり、殻をむく。水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
-
2
ブロッコリーは小房に切って固めに茹でる。
黄パプリカは一口大の乱切りにする。 - 3 フライパンを熱してオリーブオイルをいれたらにんにくと１をいれて炒める。
-
4
３に２と⭐をいれて炒める。
器に盛り付けたら完成です♪
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