大根と薩摩芋と素麺の味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き食べやすい大きさに切る。薩摩芋は食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜く
- 2 素麺は半分に折って熱湯で２分茹でてザルに上げ、流水でもみ洗いをする
- 3 鍋に出汁を沸かして薩摩芋と大根を煮る
- 4 煮えたら味噌と素麺を加えて、お椀によそって出来上がり
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