イワシのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イワシを3枚におろす。
ネギ、みそ、たまご、片栗粉と併せてフードプロセッサーにかける。 - 2 大根を水から茹でて柔らかくなったところに1を濡らしたスプーンで落としていく。
-
3
つみれが浮いてきたら豆腐を適当な大きさに切って入れる。
ネギは斜めに切って入れる。 - 4 味噌を溶いて煮立つ前に止めて完成。
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あずもこ
きちんと習ったこともなく家にいつもある食材で目分量で作るので毎回味が濃かったり薄かったり…。
自分でも忘備録として使えるようレシピにしてみようと思いました。
手順など適当なのでブラッシュアップできたら嬉しいです。
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