冷奴のおくらのせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
おくらは板づりをして４～５分茹でる。
流水にさらして冷めたら５ミリ幅に輪切りにする。 - 2 梅干しは種をとってたたく。しその葉は千切りする。
- 3 ボールに⭐と２をいれて混ぜ合わせたら、１をいれて粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 4 ４等分に切った豆腐を器に盛り付けて上から３をたっぷりのせてかつお節を添えたら完成です♪
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