おくらのねばねば冷やしうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
冷凍うどんは表記時間通り茹でて流水で冷やす。
おくらは塩をまぶして板づりをし、3~4分茹でる。流水で冷やして冷めたら3ミリ幅にスライスする。 - 2 わかめは水でもどしておく。トマトは食べやすい大きさに切る。サラダチキンは手でさく。しその葉は千切りする。
- 3 器にうどんを盛って、おくらと2を盛り付ける。冷やした⭐を上からかけて氷をいれ、白いりごまを振りかけたら完成です♪
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