コロコロあっさりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根、人参、じゃがいもは１㌢角に切る。
ブロッコリーは適当な大きさに。
水菜は１㌢幅にザクザク切る。 - 2 人参、じゃがいも、ブロッコリーをお湯でゆでる。
- 3 ゆで上がり３０秒前に大根も入れてさっとゆでる。
- 4 野菜をザルに上げてボールに移す。
- 5 鶏のむね肉は１㌢幅に切り、お皿に乗せふんわりラップをし、レンジで５分ほどチンする。中まで火が通ればゆで上がった野菜のボールの中に手で食べやすい大きさにちぎって入れる。
- 6 オリーブオイル、醤油、お酢、塩コショウをボールに入れて良く野菜、お肉に馴染ませ完成。
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