すき焼きのタレで椎茸と落とし卵の甘辛うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 シイタケは軸を切り落としスライスする。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 冷凍うどんを熱湯で湯がき、麺がバラバラになったら水分を切って丼に入れる。
- 3 鍋に●と【１】とさつま揚げと牛肉を入れて煮る。煮えたら卵を落とし入れて蓋をして半熟状にする
- 4 【３】を【２】にかけ、小口切りにした葱をちらして出来上がり
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