きゅうり入りコロッケ レシピ・作り方

きゅうり入りコロッケ
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥き乱切りにしてラップをかけて600wのレンジで3分程加熱してマッシュする
  2. 2 胡瓜は薄くスライスして塩(分量外)をまぶして10分置いて揉み、塩気を水で洗い流し手絞る
  3. 3 ボウルにじゃがいもと胡瓜と塩コショウとマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、2等分にしてコロッケ型に成形する
  4. 4 そこに薄力粉をまぶし、溶いた卵を絡めてパン粉をまぶす
  5. 5 170度に熱した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1710070235
  • 公開日:2024/06/13
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