餃子の皮で焼売 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 餃子の皮 ７枚
- 玉葱 １／６個
- ●合い挽きミンチ 100g
- ●溶き卵 大さじ２
- ●醤油 小さじ１／４
- ●塩コショウ 少々
- ●酒 小さじ１／４
- ●チューブ生姜 ５㎜
作り方
-
1
玉葱はみじん切りにする。
ボウルに玉葱と●を入れてよくこね、７等分にする - 2 餃子の皮の真ん中に【１】を乗せ、皮の端に水を付けてひだをつけながら形良く包む。
-
3
蒸し器の敷板の下まで水を入れて沸騰させ、クッキングシートを敷き焼売を置く。
- 4 蓋のしずくが落ちないように布巾を挟み蓋をし、弱めの中火で８分程蒸したら出来上がり
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なな11512020/08/30 12:00
ちょっと見た目が良くないですが とても美味しかったです。
レシピありがとうございました。
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