定番！ピリ辛焼うどん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉、キャベツ、は一口台に切り、玉ねぎ、ピーマンは幅1センチ程度に切る。
- 2 フライパンにサラダ油ををひき、最初に玉ねぎとピーマンを炒める。玉ねぎが透明になってきたら豚肉と塩胡椒を加え、色が変わるまでしっかりと炒める。
- 3 違う鍋にお湯を沸かしておく。
- 4 フライパンの豚肉に火が通ったら、キャベツを加え、少ししんなりするまで炒める。
-
5
沸かしておいたお湯にうどんを入れ、一本ずつほぐれるようになったらすぐお湯からあげる。
(ゆですぎないで！) - 6 フライパンにうどんとa)の材料を全て入れ、強火でしっかりと絡め、仕上げにごま油を回し入れる。
- 7 お皿に盛り、鰹節と青のりをかけたら完成！
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