ジューシー！肉団子の本格酢豚！ϵ( 'Θ' )϶ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 合挽肉にa) を全ていれ、よく混ぜ揉み込む。
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2
人参は皮を剥きくし切りに。
レンコンは皮がついたまま一口台切る。
玉ねぎは大きめの短冊切りに。
ピーマンも種をとり、くし切りに。 -
3
少し大きめの鍋で水から人参を5分ゆで、そこにレンコンもいれ、さらに3分ほどゆで、
人参とレンコン一緒にザルにあげる。 -
4
温めたフライパンにごま油をしき、一口台に丸めた合挽肉を並べる。
表面に焼き色がつくようにコロコロと動かす。 -
5
お肉の表面に焦げ目がつき始めたら、玉ねぎ、ピーマンをいれ一緒に2分ほど炒める。
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6
そこにレンコン、人参を入れ、全体に火を通す。
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7
最後にA)を全て合わせ、まわし入れ、全体に絡める。
完成！
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つくったよレポート（1件）
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Rママ❁°.*2018/12/10 22:46
おいしかったです( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
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