から揚げ レシピ・作り方

から揚げ
  • 約30分
のん786
のん786
定番のから揚げです

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ●チューブ生姜 1㎝
  • ●チューブ大蒜 1㎝
  • ●醤油 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1

作り方

  1. 1 もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れる。そこに●を加えて揉み30分冷蔵庫で味を馴染ませる。
  2. 2 別のビニール袋に片栗粉と薄力粉をいれて混ぜ合わせ、【1】を入れてまぶす。
  3. 3 160度に熱した油に【2】を入れてカラッとするまで揚げたら油切りをして、器に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

夕食の一品に

  • レシピID:1710039713
  • 公開日:2018/11/18
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2018/11/19 07:07
    から揚げ
    とっても美味しかったです(*´∇`*)ご馳走さまでした〜

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