シンプルなチキンソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 １／２枚
- 塩 小さじ１／２
- 酒 大さじ１
- チューブにんにく ５㎜
作り方
- 1 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。酒とにんにくをまぶし、塩をふり、15分程味を馴染ませる。
- 2 フライパンに油を敷かずに身を下にして鶏肉を置き、中火で30秒焼く。裏返し蓋をして皮面を５分焼く。
- 3 もう一度ひっくり返し、身側を中火で5分程度焼いたら出来上がり。
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