生ワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 生わかめは、大きめの鍋に水を沸騰させ、茹でる。綺麗な緑に色がかわったら、冷水に取って冷ます。
- 2 小鍋に水をほんだしを入れ、沸いたら味噌を溶かし入れる。
- 3 【1】をざく切りにし、【2】に入れて沸騰手前で火を止め、器に盛りつけたら出来上がり。
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