具だくさん味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にざく切りにしたかぼちゃ、大根、人参、小松菜、えのき、昆布、ちくわ、水150ccを入れて火にかける
- 2 煮たったら煮干し粉を入れて具に火が通るまで加熱する
- 3 味噌、砂糖を入れ、うどんを加える
- 4 弱火で2〜3分くらい加熱し、刻んだあさつきを散らす
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