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味噌麻婆豆腐 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

ねぎ
20g
しょうが
1g
豚ひき肉
20g
豆腐
100g
ごま油
小さじ1/8
ウェイパー
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/8
味噌
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    フライパンでひき肉を炒める
  2. 2
    火が通ったら、みじん切りにしたねぎ、しょうがを加える
  3. 3
    ひたひたの水、ウェイパー、しょうゆ、味噌、砂糖、ごま油を加え、具に火が通るまで加熱する
  4. 4
    粗く崩した豆腐を入れて2〜3分くらい加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/03/08
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カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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